Adeus Ano Velho, Feliz Ano Novo!!!!

Enfim 2008 chegou! Novo ano, novas receitas, novas experiências, novas amizades, novas conquistas, novos desafios , novo template... Pois é o Discípula na Cozinha tá de cara nova. Queria algo mais clean , mas quero avisar os de passagem que este é temporário. Estou em busca de algo que realmente eu sinta aquele Tcham. Consegui esse que achei uma graça, mas ainda falta , o problema é que não entendo nada destas coisas de HTML, vou precisar de uma ajudinha, se alguém estiver disponível, a díscipula aqui agradece de coração.

Mudando de assunto e voltando pra minha área que é a cozinha, esse post é dedicado as Férias da Criançada; com eles em casa temos que preencher o tempo dos pequenos , e entre uma atividade e outra sempre vai bem um lanchinho, e na real, tem que ter a cara deles, não é mesmo?

Esse assado é uma delícia e super fácil de fazer.

Enroladinho de salsicha

Ingredientes:

2 xícaras de leite;
1 xícara de água;
3/4 de xícara de óleo;
1 ovo;
1 colher de sopa de sal;
2 colheres de sopa de açúcar;
1 colher de chá de açafrão da terra (cúrcuma)
1 colher de sopa de fermento biológico seco, ou 50 grs do fresco;
+ ou - 1 kg de farinha de trigo(de preferência RENATA);
Gema de ovo para pincelar.
Salsicha cortada em três , q. b.

• Em uma tigela colocar os 7 primeiros ingredientes e misturar;
• Agregar o fermento seco a uma porção de farinha;
• Juntar os secos com os líquidos, sendo que o restante da farinha deve ser adicionada aos poucos, sempre misturando até começar, muito discretamente, o soltar a massa das mãos, pois ela deve ficar um pouco pegajosa;
• Trabalhar a massa em uma superfície plana, rasgando a massa com as pontas dos dedos e empurrando com a palma da mão;
• Depois de bem trabalhada a massa, enxugá-la com um pouco de farinha, formar uma bola, levar para crescer até dobrar de volume;
• Abrir a massa, cortar ( + ou - 6 cm de diâmetro), envolver a salsicha;
• Pincelar a gema, e assar em forno pré aquecido, até que doure.

DICAS:

• Se o fermento for fresco, primeiramente dissolvê-lo com o açúcar e seguir o processo anterior.
• Se tiver batedeira planetária, bater por aproximadamente 10 minutos.
• Se tiver a MAGNÍFICA máquina de fazer pão, utilizá-la de acordo com o passo a passo do fabricante; depois do crescimento , abrir a massa, moldar os enroladinhos e levar ao forno.

E aqui vai uma pergunta para as mamães, titias, vovós, madrinhas e afins.... que estão com seus pequenos em casa :
Qual tem sido a guloseima preparada pra criançada neste período de férias?



Copiar e colar o logo do evento no seu blog postar a receita e enviar um email da imagem para eu divulgá-la.


" E, assim, se alguém está em Cristo, nova criatura é, as coisas velhas já passaram; eis que tudo se fez novo." II Coríntios 5:17

Tal mãe, tal filho!!!

Olha só que fofo gente!!! Meu filho, João Paulo (10), tá me saindo melhor do que a encomenda. Não é que enquanto eu estava fora ontem, vasculhou na Internet uma receita de bolo de milho, e hoje desde a hora em que acordou ficou me pedindo para fazer o tal. Sou da seguinte opinião: estimular nossos filhos as novas e boas experiências.
Sendo assim, lá vamos nós. Primeiro ele quis arrumar todos os ingredientes na ordem da receita e em potes separados, Chic esse menino!!! Untou, enfarinhou, ligou o forno, enfim ele fez tudo sozinho, pra não falar que não fiz nada, só dei a última batida no liquidificador para agregar bem o fermento. o resultado esta aí: esse lindo e saborosíssimo Bolo de Milho. Ah, e tem mais! A decoração também é crédito dele. Vou aproveitar esse post para participar do evento da Akemi, de receitas de liquidificador, com participação total do filhote.

A mãozinha do pequeno colhendo a sálvia (que ele plantou com o pai).

BOLO DE MILHO

Ingredientes

1 lata de milho verde
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
50 grs de coco ralado
1 colher de sopa de fermento químico
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos inteiros

Decoração

Açúcar impalpável
Folhas de sálvia
Cereja

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador, com excessão do fermento, e bater;
• Adicionar o fermento, liquidificar rapidamente;
• Colocar em forma untada e enfarinhada;
• Assar em forno pré aquecido a 180 º, por + ou - 45 minutos.

"Instrui o menino no caminho em que deve andar, e, até quando envelhecer, não se desviará dele." Provérbios 22:6

Em tudo dai Graças!!

Minha primogênita - Roberta (16 anos) - me surppeendeu!! No útimo dia 22, estava eu em São Paulo , fazendo umas comprinhas básicas na Paula Souza e no Mercadão(sempre que posso dou uma chegadinha), e qual não foi a minha surpresa quando cheguei em casa ao encontrar uma deliciosa Apple Pie - Torta de Maçã - que ela mesma preparou, e pasmem: SOZINHA!
O princípio de tudo, é que ela gosta muito da cultura Norte Americana, incluindo a culinária. E sendo admiradora dessa cultura , nasceu no coraçãozi nho dela o desejo de fazer um culto de Ação de Graças e pra ficar mais parecidinho com o dos americanos, preparou essa torta com um sabor incrível, a receita ela pegou no Cinara's Place , não é de deixar a mamãe babando? Depois dessa, fecho com o ditado que diz: " Filho de peixe, peixinho é!" E ainda por cima fotografou! . Mas de tudo isso o mais importante foi o desejo de com esse gesto, mostrar sua gratidão a Deus. Antes de degustarmos, oramos e agradecemos ao nosso Deus por tudo que somos, por tudo que temos e também pelo o que Ele ainda vai realizar em nós.
Dias atrás compartilhei com a Cris um texto da Palavra de Deus e aproveitando a oportunidade, vou compartilhar também com vocês.

" Regozijai-vos sempre. Orai sem cessar. Em tudo dai graças, porque esta é a vontade de Deus em Cristo Jesus para convosco." I Tessalonicenses 5: 16 ao 18


No amor de Jesus,
Goreti